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Bicarbonato De Amonio 250 Grs

$1.450

Bicarbonato De Amonio 250 Grs

Es un aliado invaluable en la repostería, brindando resultados espectaculares y asegurando que tus creaciones sean siempre deliciosas y esponjosas. ¡Asegúrate de tener siempre un envase de bicarbonato de amonio de 250 gramos en tu cocina para disfrutar de panes y postres perfectos!

SKU: 2500000061172 Categorías: ,

Bicarbonato De Amonio 250 Grs

El bicarbonato de amonio es un elemento esencial en la repostería que nunca debe faltar en tu despensa. Es un polvo blanco y cristalino que actúa como agente leudante y proporciona un aumento rápido y significativo en la masa durante el horneado. Su uso en la preparación de galletas, panecillos, bizcochos y otros productos horneados es muy común debido a su capacidad para darles una textura esponjosa y aireada.

Una de las principales ventajas del bicarbonato de amonio es que actúa rápidamente, lo que significa que la masa comenzará a elevarse en el horno tan pronto como entre en contacto con el calor. Esto permite obtener resultados excelentes en poco tiempo y evita que las masas se asienten y pierdan volumen.

Además, el bicarbonato de amonio es una excelente opción para personas con intolerancia al gluten, ya que no contiene gluten. También es una alternativa a otros agentes leudantes que pueden contener alérgenos comunes.

Es importante almacenar el bicarbonato de amonio en un lugar fresco y seco, ya que la humedad puede afectar su eficacia. Además, se debe utilizar con moderación, ya que un exceso puede dejar un sabor amargo en los productos horneados.

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