Chocolate Sicao Amargo 58% Cacao 1 Kilo
Chocolate Sicao Amargo 58% Cacao 1 Kilo – El Alma de la Repostería Fina
El Chocolate Sicao Amargo 58% Cacao es la elección perfecta para los verdaderos apasionados por la chocolatería profesional. Con su intenso sabor y textura superior, este chocolate se ha convertido en un indispensable en las cocinas de los mejores reposteros.
Características Principales:
- Contenido de cacao: 58% (equilibrio ideal entre amargor y dulzor)
- Presentación: 1 kilo (formato económico para uso profesional)
- Textura: Suave y cremosa, fácil de trabajar
- Origen: Materia prima de calidad premium
Beneficios Clave:
✅ Derretido perfecto para templado profesional
✅ Acabado brillante en coberturas y baños
✅ Sabor intenso que realza cualquier preparación
✅ Versatilidad para múltiples aplicaciones reposteras
$16.500
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Transporte
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Usos Recomendados:
- Elaboración de bombones y trufas sofisticadas
- Coberturas para tortas y postres gourmet
- Base para mousses y ganaches cremosas
- Preparación de bebidas calientes intensas
Consejos de Uso Profesional:
- Para mejores resultados, derretir a baño María a 45°C
- Templar entre 28-29°C para obtener un acabado impecable
- Almacenar en lugar fresco y seco (18-20°C)
¿Por Qué Elegir Este Chocolate?
- Consistencia garantizada en cada lote
- Rendimiento óptimo para profesionales
- Relación calidad-precio excepcional
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Disponible exclusivamente en:
www.lacasacosta.cl
